它是我們口中的早晨午餐還是宵夜，它有優(yōu)秀的蛋白質(zhì)。這次來(lái)講，雞蛋對(duì)人體的益處，可以康康。
1.他們提供完整的蛋白質(zhì)
一個(gè)雞蛋含有6克這種東西，其中包含所有9種“必需”氨基酸，是蛋白質(zhì)的基礎(chǔ)。這很重要，因?yàn)槟切┦悄纳眢w無(wú)法自行制造的。蛋清含有約一半的蛋白質(zhì)，而脂肪和膽固醇則只有一小部分。
2.營(yíng)養(yǎng)密集
這意味著雞蛋比大多數(shù)其他食物具有更多的營(yíng)養(yǎng)-卡路里，維生素，礦物質(zhì)，氨基酸。吃一個(gè)雞蛋，您會(huì)得到：
· 優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)
· 硒
· 磷
· 膽堿
· 維生素B12
· 多種抗氧化劑，有助于保持細(xì)胞健康
3.幫助您的“好”膽固醇
每天攝入三個(gè)或三個(gè)以上雞蛋的人體內(nèi)這種稱(chēng)為HDL的“好”膽固醇會(huì)增加。當(dāng)然，“不良”類(lèi)型的LDL也會(huì)上升。但是每個(gè)單獨(dú)的部分都會(huì)變得更大。這使得壞東西更難傷害您，好東西更容易清除。
4.降低您的甘油三酸酯
您的醫(yī)生會(huì)為您測(cè)試這些內(nèi)容以及HDL和LDL。較低的甘油三酸酯對(duì)您的健康更好。吃雞蛋，尤其是那些富含某些脂肪酸(例如omega-3s)的雞蛋，似乎會(huì)降低您的水平。
5.降低您的中風(fēng)幾率
盡管研究有所不同，但每天吃雞蛋可能會(huì)降低您的風(fēng)險(xiǎn)。在最近的一項(xiàng)中國(guó)研究中，每天只有大約一天的人死于出血性中風(fēng)的幾率比沒(méi)有一天的人低了近30%。
6.助于部分控制
每個(gè)雞蛋約有70卡的熱量，您確切地知道自己所得到的。他們旅行也很輕松。用力煮幾下，然后將它們粘在冰箱里。加一份沙拉或幾片面包，便可以快速健康地享用午餐。
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