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「生花生米」生花生米的功效與副作用,要減肥不要吃

時間:2020-07-01 09:13:38 來源:魚美人

現在有個網絡用語,但凡有粒花生米不會這樣。今天,來說生花生米的功效與作用及禁忌。

一.功效

1. 吃生花生米對養胃有一定好處。富含不飽和脂肪酸,不含膽固醇,含有豐富的膳食纖維,是天然的低鈉食物。吃生花生時一般都是連著紅衣一起吃,花生衣中含有油脂和多種維生素,并含有使凝血時間縮短的物質,能對抗纖維蛋白的溶解。其次,它也有促進骨髓制造血小板的功能,不但有止血的作用,而且對原發病有一定的治療作用,對人體造血功能有益。

2. 花生有一只纖維蛋白溶解,增加血小板含量與改善血小板質量的作用,有助于改善凝血因子,加強毛細血管的收縮功能,緩解貧血,促進骨骼的造血功能,同時還能提高紅白細胞數,增強免疫功能。

3. 它可以將低人體中膽固醇的含量,這是因為生花生米中還有一種能夠分解膽固醇的元素,它就是人們經常提到的亞油酸,亞油酸可以把膽固醇分解為膽汁酸排出體外;其次對于小孩子來說,花生中含有的鋅元素,還能夠促進他們大腦發育,提高記憶力,含有的鈣元素類促進骨骼發育;而老年人吃生花生,能夠延緩衰老。

二.副作用

1. 膽汁對于脂肪的消化和吸收有重要意義。人吃飯后,膽囊收縮,將膽汁排入十二指腸以利消化吸收。高蛋白和高脂肪的食物對膽囊刺激最強,使膽汁大量排放。膽囊切除后,膽汁無法儲存,勢必影響對生花生米等油料作物中脂肪的消化。

2. 飲食結構不合理是導致高脂蛋白血癥的重要原因,因此飲食治療的原則是限制熱量、減少飽和脂肪酸和膽固醇的攝入。花生是高脂肪、高熱量的食物,多吃只能加重病情,導致冠心病等心腦血管疾病的發生,危及生命。

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